Cebula - czym byłaby bez niej kuchnia?

Oczywiście działa również bakteriobójczo - wie to chyba każdy, kto kiedykolwiek był przeziębiony i próbował leczyć się na własną rękę domowymi sposobami.

Możliwości zastosowania cebuli są właściwie nieograniczone. Idealna do sałatek, jajecznicy, jako dodatek do dań z grzybami i dań jednogarnkowych. Nie mówiąc o dumie kuchni francuskiej - zupie cebulowej.  Jej smak często wzmacnia smak całej potrawy. I - co wyjątkowo ciekawe - obróbka cebuli nie zmniejsza jej wartości odżywczych i nie zabija witamin, które to warzywo w sobie ma.

Zawiera 30 kalorii w 100 gramach. Nie dość więc, że jest zdrowa to jeszcze niskokaloryczna.

Jedyne o czym należy pamiętać, to żeby nie przesadzać z ilością jedzonej cebuli. Zbyt duże spożycie tego warzywa może spowodować zgagę. Oczywiście nie mówiąc o jej drobnych zapachowych problemach - surowej cebuli nie należy jeść przed randką lub rozmową o pracę.