Quantcast

Francuskie przysmaki - poduszeczki

Francuskie przysmaki - poduszeczki

Składniki:

Reklama
  • 3,5 szkalnki mąki
  • kostka margaryny
  • 12,5 dag masła
  • 3,5 łyżki oleju
  • 250 ml śmietany 18%
  • cukier kryształ do posypania
  • jajko

Sposób przygotowania:
Margarynę siekamy z mąką. Dodajemy olej i dalej siekamy. Wlewamy śmietanę i zagniatamy ciasto. Chłodzimy 2 godziny. Ciasto rozwałkowujemy na kwadrat. Wykładamy wiórki masła. Boki ciasta składamy do środka (na kształt koperty) i delikatnie wałkowujemy w kierunku od siebie. Wkładamy do lodówki na około 30 minut. Czynność powtarzamy 4 razy. Ciasto kroimy w 3-cm kwadraty, kładziemy na papierze do pieczenia. Smarujemy rozkłuconym jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy na złoty kolor około 20 minut w temperaturze 200 stopni w rozgrzanym piekarniku.

Reklama
Reklama