Quantcast

Blinki z brzoskwiniami

Blinki z brzoskwiniami

Składniki:

Reklama
  • 3/4 szklanki mąki
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1 jajko, lekko ubite
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka roztopionego masła
  • brzoskwinie świeże, chyba że nie ma to mogą być z puszki

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiej do miski i dodaj cukier, proszek. Zrób dołek pośrodku. Wymieszaj jajko z mlekiem, dodaj do mąki, i pozostałe składniki i ubijaj, aż ciasto będzie gładkie. Brzoskwienia obierz i pokrój w plasterki lub dowolne kawałki i dodaj do ciasta. Na rozgrzanej patelni smażymy małe placuszki na złoty kolor z obu stron i podajemy ciepłe posypane cukrem pudrem lub dżemem lub smietaną ubita. Dowolnie kto jak lubi.

Reklama
Reklama