Składniki:
Reklama
- 4 jajka
- łyżka mąki
- łyżka mleka
- szczypta soli
- 2 pomidory
- świeży ogórek
- papryka
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
Ogórek pokroić w plasterki, paprykę w paski, pomidory w cząstki. Żółtka jajek oddzielić od białek i wymieszać z mlekiem, mąką oraz solą. Białka ubić na pianę i połączyć z ciastem. Dorzucić warzywa i na małym ogniu usmażyć omlety. Przełożyć na talerz i posypać szczypiorkiem.
Reklama