Quantcast

Brązowy biszkopt ze śmietaną

Brązowy biszkopt ze śmietaną

Składniki:

Reklama
  • 7 jaj
  • 28 dag cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 26 dag mąki
  • galaretka cytrynowa
  • śmietan fix
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 0,5 litra śmietany 18%

Sposób przygotowania:
Białka ubijamy dodajemy cukier i na stępnie żółtka. Na koniec mąkę z proszkiem i kakaem (wymieszane razem wcześniej). I delikatnie mieszamy dodając kilka kropel oleju. Wylewamy na blachę i pieczemy. Temperatura 100 – 150 czas aż placek wyrośnie. Rozpuszczamy galaretkę. Gdy będzie już tężała mieszamy ze śmietaną. Gdy biszkopt przestygnie przecinamy go na dwie części. I przekładamy śmietaną ubitą na sztywno z cukrem i smietan-fixem na koniec dodajemy tężejącą galaretkę. Na wierzch polewa. Gotowe!

Reklama
Reklama