Składniki:
Reklama
- 7 jaj
- 28 dag cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 26 dag mąki
- galaretka cytrynowa
- śmietan fix
- 5 łyżek cukru pudru
- 0,5 litra śmietany 18%
Sposób przygotowania:
Białka ubijamy dodajemy cukier i na stępnie żółtka. Na koniec mąkę z proszkiem i kakaem (wymieszane razem wcześniej). I delikatnie mieszamy dodając kilka kropel oleju. Wylewamy na blachę i pieczemy. Temperatura 100 – 150 czas aż placek wyrośnie. Rozpuszczamy galaretkę. Gdy będzie już tężała mieszamy ze śmietaną. Gdy biszkopt przestygnie przecinamy go na dwie części. I przekładamy śmietaną ubitą na sztywno z cukrem i smietan-fixem na koniec dodajemy tężejącą galaretkę. Na wierzch polewa. Gotowe!
Reklama