Sernik waniliowy klasyczny

• 5 serków homogenizowanych waniliowych (1 kg)
• 3 jajka
• 3 łyżki oleju
• po 1 1/2 łyżki kaszy manny i mąki ziemniaczanej
• 1 cukier waniliowy (1.6 dag)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka drobno pokrojonych bakalii (skórka cytrynowa i pomarańczowa smażona w cukrze
• suszone morele
• rodzynki) obtoczonych w mące do przygotowania formy: 1 łyżka margaryny
• 1 łyżka bułki tartej

Sposób przygotowania:
Tortownicę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Wszystkie składniki oprócz bakalii zmiksować na gładką masę, a następnie wymieszać z bakaliami. Masę wlać do tortownicy, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec około 1 godz.