Quantcast

Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty

Składniki:

Reklama
  • biała cukrowa kapusta 0,80 - 1 kg
  • winne jabłka 4-5 szt
  • sok z cytryny 3-4 łyżki
  • szczypiorek 1 łyżeczka
  • sól
  • cukier
  • śmietana
  • ew. jogurt

Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkować, sparzyć wrzątkiem. Jabłka zetrzeć na dużych otworach tarki jarzynówki i podczas ścierania skropić sokiem z cytryny. Kapustę odcisnąć z wody, połączyć z jabłkami, dodać do smaku cukru. Dodać 4 - 5 łyżek śmietany lub jogurtu, albo pół na pół śmietanę i jogurt. Wymieszać. Przed podaniem można posypać posiekanym szczypiorkiem. Pyszna do ziemniaczków na obiad i nie tylko.

Reklama
Reklama