Quantcast

Babka piaskowa cytrynowa

Babka piaskowa cytrynowa

Składniki:

Reklama
  • 5 jajek
  • 25 dag masła lub margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • pełna łyżeczka proszku do pieczenia (czubata)
  • aromat arakowy, rumowy, albo waniliowy
  • sok i skórka z jednej cytryny
  • tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:
Masło utrzeć z cukrem, kolejno dodając żółtka stale ucierając. Dodać otartą skórkę z cytryny i utrzeć ciasto na gładką masę. Dodać mąki przesiane, sok z cytryny, ubitą pianę z białek i proszek do pieczenia, Wszystko dokładnie wymieszać i wyłożyć do formy. Piec w temp. 180*C. przez około 40-45 minut. Po przestudzeniu babkę posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

Reklama
Reklama