Egzotyczne owoce - liczi

Egzotyczne owoce - liczi

Egzotyczne owoce - liczi

pixabay.com

Owoc liczi znany jest również pod nazwą - śliwka chińska. Nazwa może być nieco myląca, ponieważ liczi pochodzi z rejonów obecnej Kambodży. Poza Azją liczi jest popularne również na amerykańskiej Florydzie, w Indiach i Australii.

Reklama

Liczi rośnie na krzewach, przypominających krzaki malin. Jest jednak zasadnicza różnica między tymi owocami. Liczi można zjeść dopiero, gdy obierze się z cienkiej czerwonej lub brązowej skórki. Środek jest biały i ma lekko galaretowatą konsystencję. Cały owoc ma owalny kształt i od 2,5 do 5 centymetrów.

Świeże owoce liczi najlepiej jeść do 3 dni od ich zebrania. Można je kupić w coraz większej ilości polskich sklepów, przeważnie jednak nie są wtedy zbyt smaczne. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego owocu - lepiej znaleźć sok z liczi lub liczi w syropie i od tego zacząć przygodę z chińską śliwką. W niektórych chińskich restauracjach lub sklepach z wietnamskim jedzeniem znajdziemy również słodkie wino z liczi. Skosztowanie takiego trunku, również może być ciekawym doznaniem.

 

W Azji Południowo-Wschodniej popularne jest również suszenie liczi. Wyglądem przypominają wtedy duże rodzynki, mają jednak bardziej kwaskowy posmak. Jako przekąska, są idealne.

Reklama
Reklama