Składniki (2 osoby):
Reklama
- 2 melony (najlepiej Galia)
- 3 łyżki cukru
- szklanka soku pomarańczowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki octu winnego
- łyżka startego imbiru
- 2 łyżki czerwonego deserowego wina
Sposób przygotowania:
Do garnka wlać sok pomarańczowy, sok z cytryny, ocet, cukier i imbir. Zagotować, cały czas mieszając. Przecedzić przez sitko. Ostudzić. Melony przeciąć na pół i usunąć gniazda nasienne. Miąższ z owoców wyjąć i pokroić w kostkę. Do wydrążonych owoców wlać wino, dodać pokrojone cząstki melona i zalać ugotowanym syropem. Schłodzić w lodówce.
foodista/commons.wikimedia.org
Reklama