Melonowa sałatka

Melonowa sałatka

Składniki (2 osoby):

Reklama
  • 2 melony (najlepiej Galia)
  • 3 łyżki cukru
  • szklanka soku pomarańczowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki octu winnego
  • łyżka startego imbiru
  • 2 łyżki czerwonego deserowego wina

Sposób przygotowania:

Do garnka wlać sok pomarańczowy, sok z cytryny, ocet, cukier i imbir. Zagotować, cały czas mieszając. Przecedzić przez sitko. Ostudzić. Melony przeciąć na pół i usunąć gniazda nasienne. Miąższ z owoców wyjąć i pokroić w kostkę. Do wydrążonych owoców wlać wino, dodać pokrojone cząstki melona i zalać ugotowanym syropem. Schłodzić w lodówce.

foodista/commons.wikimedia.org

Reklama
Reklama