Składniki (4 porcje):
Reklama
- 3 duże białe cebule
- 3 duże czerwone cebule
- 4 ząbki czosnku
- łyżka oliwy
- łyżka cukru
- łyżka mąki
- pół litra wywaru z warzyw
- łyżka świeżego tymianku
- łyżka świeżego rozmarynu
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
Czosnek drobno posiekać. Cebulę pokroić w plastry. W garnku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i czosnek. Smażyć 5 minut. Dodać mąkę i cukier. Smażyć 2 minuty. Dodać wywar i dusić na małym ogniu przez 30 minut. 5 minut przed końcem dodać rozmaryn, tymianek, sól i pieprz.
Reklama