Składniki (1 porcja):
Reklama
- Extra Cienki wafel Good Food
- garść rukoli
- 1 jajko przepiórcze
- sól
- suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
- 1/6 awokado
- 6 krewetek mrożonych
- łyżka kiełków
- 1/2 cytryny
Krewetki zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu (około 15-20 min). Ugotowane odcedzamy, solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Rukolę myjemy , suszymy i kładziemy na waflu. Następnie gotujemy jajko przepiórcze na twardo, kroimy na 4 części i wraz z drobno posiekanym awokado układamy na rukoli. Na wierzch dodajemy ostudzone krewetki. Kanapkę dekorujemy suszonymi pomidorami i kiełkami.
Reklama
