Quantcast

Szarlotka z budyniem

Szarlotka z budyniem

Ciasto:

Reklama
  • 1,5 szklanki mąki
  • 12 dag masła
  • 1/3 szklanki cukru
  • jajko
  • tłuszcz do formy

Kruszonka:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 15 dag masła
  • 2/3 szklanki cukru
  • jajko

Masa jabłkowa:

  • budyń waniliowy
  • 2 szklanki mleka
  • 6 jabłek
  • 3 łyżki cukru
  • cynamon mielony
  • cukier puder

Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podobnie zrobić kruszonkę, schłodzić ją w lodówce. Formę o wymiarach 28x30cm natłuścić i wyłożyć w niej rozwałkowane cisto, piec 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Z mleka i budyniu ugotować budyń i delikatnie przestudzić. Umyte i obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka poddusić z cynamonem około 15 minut. Na upieczone ciasto wykładamy budyń, następnie jabłka i posypujemy cukrem. Ciasto na kruszonkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać wierzch ciasta.  Ponownie wstawić do piekarnika i piec 30 minut w temperaturze około 200 stopni. Schłodzone cisto posypać cukrem pudrem.

Reklama
Reklama