Quantcast

Smaczne gofry

Smaczne gofry

Składniki:

Reklama
  • 50 dag mąki
  • 15 dag masła
  • 4 jajka
  • 2 łyżki ciepłego mleka
  • 2 dag drożdży
  • esencja waniliowa
  • skórka z cytryny lub wiśniak
  • sól, olej, miód
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
Do miski wsypać mąkę. Wbić jajka, dodać miękkie ale zimne masło, sól, drożdże wyrośnięte w ciepłym mleku, esencję i pozostałe składniki. Wszystko ubić trzepaczką albo mikserem. Ciasto powinno być gęstsze niż na naleśniki. Odstawiamy na około 1 godziny w chłodne miejsce. Gdy gofrownica będzie nagrzana smarujemy olejem obie strony i wylewamy porcje ciasta około 3 łyżki. Zamknąć i smażyć około 3-5 minut. Podawać gofry posypane cukrem pudrem i można polać miodem.

Reklama
Reklama