Składniki:
Reklama
- 350 g mąki
- 3 jaja
- 500 ml mleka
- 50 g masła
- 50 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 ml oleju do smarowania gofrownicy
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Masło rozpuścić w rondelku i odstawić do ostygnięcia. W misce połącz ze sobą mąkę, jaja, masło i mleko i całość zmiksuj lub dobrze wymieszaj żeby nie było grudek. Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli na sztywna pianę i delikatnie wymieszać z pozostałą częścią ciasta. Ciasto odstawiamy na ok 30 minut. Do nagrzanej gofrownicy wlewamy małe porcje ciasta i pieczemy na złoty kolor.
Reklama