Rurki z kremem waniliowym

• 50 dag mąki pszennej
• 25 dag margaryny Palma
• 2 żółtka
• 8 łyżek śmietany kwaśnej
• 1 łyżka octu
• szczypta soli

Sposób przygotowania:
Mąkę wsiekać z margaryną, dodać żółtka, śmietanę, ocet, sól. Ciasto zarobić, rozwałkować. Wyciąć paski o szerokości około 2 cm. Zaczynając od ostrego końca foremek do rożków, nawinąć ciasto nakładając na siebie kolejne zwoje. Ciasto nie powinno nachodzić na brzegi foremek. rurki pieczemy około 15 minut od 180 stopni C - do 200 stopni C. Studzić około 5 minut, a potem delikatnie wykręcić z rurek metalowe foremki. Gotowe upieczone ciasteczka wypełniamy masą i posypujemy cukrem pudrem.

Masa:

• 1 budyń waniliowy
• mleko
• 15 dag masła
• 10 dag cukru pudru

Sposób przygotowania:
Ugotować budyń i ostudzić. Masło zmiksować z cukrem pudrem, powoli dodając zimny budyń. Całość wymieszać. Jeżeli potrzebna jest większa ilość masy, wystarczy podwoić składniki.

źródło: Iweczka