Składniki:
Reklama
- 1/2 kg filetu z piersi kurczęcia
- ananasy z puszki (50 dag)
- ryż (25 dag)
- kukurydza z puszki (10 dag)
- 5 kwaskowatych, dużych jabłek sałatkowych
- rodzynki (pół szklanki)
- majonez
- koperek
Sposób przygotowania:
Ugotowaną (najlepiej w bulionie) pierś z kurczęcia drobno pokroić i wymieszać z ugotowanym na sypko, ochłodzonym ryżem, kukurydzą i sparzonymi wrzątkiem rodzynkami. Dodać pokrojone w kostkę i obrane ze skórki jabłka i pokrojone, odsączone z syropu ananasy. Dodać majonez. Wszystkie składniki wymieszać i gotową sałatkę posypać świeżym koperkiem. W upalne dni sałatka idealnie zastąpi gorące drugie danie. Smacznego:)
Reklama