Quantcast

Sałatka jarzynowa ze śledziem i selerem

Sałatka jarzynowa ze śledziem i selerem

Składniki:

Reklama
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 seler
  • 4-5 ziemniaków sałatkowych
  • 3 płaty śledziowe typu matjas
  • 4 plasterki boczku wędzonego
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Jarzyny ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Śledzie pokroić w kostkę i dodać do jarzyn. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni, po ostudzeniu dodajemy do pozostałych składników, doprawiany solą i pieprzem. Doskonała na obiad, podawana zamiast ziemniaków do różnego rodzaju mięs lub w okresie Wielkanocnym do białej kiełbasy.

źródło: Iweczka

Reklama
Reklama