Składniki:
Reklama
- 30 dkg łopatki
- 30 dkg pieczarek
- cebula
- 2 łyżki oleju
- 3 marchewki obrać i pokroić w kostkę
- 2 pietruszki obrać i pokroić w kostkę
- 4 ziemniaki
- słoik ogórków kiszonych
- papryka czerwona
- 2 łyzki przecieru pomidorowego
- mała śmietana 18 procentowa
- sól pieprz
- kosta rosołowa
Sposób przygotowania:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Dać na rozgrzany olej i dusić. Następnie podlać wodą, dodać pokrojone warzywa i pieczarki uduszone z cebulką. Gdy wszystko będzie miękkie dodać ogórki pokrojone w drobna kostkę, i przecier. Śmietanę wymieszać z łyżką maki wlać do zupy i zagotować. Przyprawić do smaku.
Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika aga19-84misia
Reklama