Quantcast

Zupa mojej mamy

Zupa mojej mamy

Składniki:

Reklama
  • 30 dkg łopatki
  • 30 dkg pieczarek
  • cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 3 marchewki obrać i pokroić w kostkę
  • 2 pietruszki obrać i pokroić w kostkę
  • 4 ziemniaki
  • słoik ogórków kiszonych
  • papryka czerwona
  • 2 łyzki przecieru pomidorowego
  • mała śmietana 18 procentowa
  • sól pieprz
  • kosta rosołowa

Sposób przygotowania:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Dać na rozgrzany olej i dusić. Następnie podlać wodą, dodać pokrojone warzywa i pieczarki uduszone z cebulką. Gdy wszystko będzie miękkie dodać ogórki pokrojone w drobna kostkę, i przecier. Śmietanę wymieszać z łyżką maki wlać do zupy i zagotować. Przyprawić do smaku.

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika aga19-84misia

Reklama
Reklama