Quantcast

Barszcz biały z białą kiełbasą

Barszcz biały z białą kiełbasą

Składniki:

Reklama
  • 4 duże cebule
  • 40 dag białej kiełbasy parzonej
  • 6 średnich ziemniaków
  • sól, pieprz
  • majeranek
  • listek laurowy
  • ziele angielskie
  • 3/4 szklanki śmietany

Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić w półksiężyce. Wrzucić na gorącą wodę razem z liściem laurowym i zielem angielskim. Kiełbasę pokroić w krążki. Ziemniaki pokroić jak na frytki. Wszystko wrzucić do cebuli. Gotować aż ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprzem. Barszcz zdjęć z ognia. Dodać śmietanę. Na koniec posypać majerankiem. Można do każdego talerza pokroić jajko.

Przepis został nadesłany na konkurs "I co teraz jemy!" (2008) przez użytkownika Marta (martihaw)

Reklama
Reklama