Quantcast

Zupa grzybowa mojej babci

Zupa grzybowa mojej babci

Składniki:

Reklama
  • 3-5 dag suszonych prawdziwków
  • porcja włoszczyzny bez kapusty
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka masła
  • makaron lub lane kluski
  • śmietana do smaku
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Grzyby namoczyć w zimnej wodzie. Potem ugotować z jarzynami, cebulą i solą. Gdy zmiękną - przecedzić. Posiekać grzyby i jarzyny i włożyć ponownie do wywaru. Doprawić zupę śmietaną i wrzucić ugotowany oddzielnie makaron, posiekaną natkę, nieco pieprzu i łyżkę masła.
barszcz z grzybami z makaronem.jpg

źródło: Reginka N.

Reklama
Reklama