Sałatka jarzynowa z czerwona fasolą

Sałatka jarzynowa z czerwona fasolą

Składniki:

  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka groszku
  • 3 duże ziemniaki
  • 4 duże marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 seler
  • 4 jajka (ugotowane na twardo)
  • 3 jabłka
  • 5 kiszonych ogórków
  • 5 dag marynowanych grzybków
  • 2 cebule
  • majonez
  • musztarda
  • sól
  • cukier
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Warzywa ugotować "w mundurkach". Ostudzić i obrać ze skórki. Ugotowane warzywa, obrane jajka, jabłka, ogórki, grzybki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodać fasolę, groszek, majonez i musztardę wg uznania. Wszystkie składniki wymieszać. Przyprawić do smaku.
salatka jarzynowa ewa.jpg

źródło: Ewa Ch.