"KOKTAJL" z łososia

• 350 g wedzonego łososia
• 5-6 stołowych łyżek grzybków marynowanych
• 2 jabłka
• 50 g majonezu
• 2 pomarancze
• 1 pomidor
• kilka lisci sałaty
• 2 świeże ogórki
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• zielenina

Sposób przygotowania:
Plastry łososia pokroj w cieniutenkie paseczki.Grzyby pokrój w plasterki.Umyte jablka i pomarancze pokroj w kostke, pomidora w w plastry.Ogórki w niezbyt cienkie plasterki.Lisie salaty dokladnie umyj pod biezaca woda i osusz w papierowym reczniku.Wyloz liscmi pucharki do lodow lub inne male miseczki.Nastepnie kolejno wkladaj do pucharkow: plasterki ogorkow. Paseczki lososia, jablka i pomarancze, dodaj 2-3 lyzki majonezu, mozesz ewentualnie doprawic do smaku sola i pieprzem, delikatnie przemieszaj. Ponacinaj plasterki pomidorow i po jednym wcisnij na brzeg kazdego pucharka lub miseczki. Posyp drobno posiekana zielenina: natka pietruszki, koperkiem lub szczypiorkiem. Sałatke podawaj bezposrednio po przygotowaniu.
RADA: majonez mozesz zastapic naturalnym chudym jogurtem

nadesłał: elizus