Sałatka krabowa z makaronem ryżowym

• makaron ryżowy (drobne nitki)
• paczka paluszków krabowych mrożonych
• 1 większy ogórek
• pęczek kopeku
• 2-3 ząbki czosnku (w/g upodobania)
• sól i pieprz do smaku
• majonez

Sposób przygotowania:
Makaron przełożyć do miseczki, trochę posolić, zalać wrzątkiem tak żeby był cały przykryty i odstawić na 20min. W tym czasie wcześniej rozmrożone paluszki krabowe kroimy w plasterki(ok. 0,5cm) i wrzucamy do drugiej miski. Ogórek obieramy i kroimy w drobną kostkę, dorzucamy do krabów.Koperek drobno siekamy a czosnek przeciskamy przez praskę i dokładamy do reszty składników. Makaron odlewamy na sicie i musimy pokroić go na krótsze kawałki.Wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem a na sam koniec dokładamy majonez, tylko nie za wiele bo sałatka straci smak.Jeśli ktoś lubi to do sałatki można dodać trochę sosu sojowego firmy TAO-TAO, ale bez sosu też jest dobra.

nadesłał: Patryk Cwiek