Pyszna sałatka Gyros

Pyszna sałatka Gyros

Składniki:

  • pierś z kurczaka + tłuszcz do smażenia (niedużo)
  • przyprawa gyros
  • ogórki korniszony (mogą być marynowane pieczarki, papryka, marynowana lub surowa)
  • por lub cebula
  • kukurydza konserwowana
  • kapusta pekińska
  • wegetta

SOS:

  • jogurt naturalny + majonez
  • czosnek, przyprawa tzatziki, koperek suszony, oregano

Sposób przygotowania:
SOS: Jogurt naturalny, majonez, (mniej więcej pół na pół - lepszy majonez dekoracyjny np. Winiary bo gęstszy) czosnek, przyprawa tzatziki, koperek suszony, oregano, wszystko do smaku przyprawić. Piersi z kurczaka pokrojone w cienkie paski smażyć z przyprawą Gyros (do smaku). Wystudzić. Włożyć do półmiska. Polać sosem. Na to pokrojony ogórek korniszon i por i znowu sos. Na to kukurydza i kapusta pekińska wymieszana wcześniej z niewielką ilością wegety ( nie za wcześnie bo bardzo zmięknie i nie za dużo, aby nie przesolić) i znów sos.
Uwaga: zamiast pora można dodać cebulki pokrojonej w kostkę, można dać też papryki czerwonej. Do sosu można dać ogórek zielony, pokrojony w kostkę (odcisnąć z niego sok)

nadesłała: dachasia