Zupa serowa Iwonki

• 150 g serka topionego w plasterkach
• 60 g cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 50 g masła
• 30 g mąki
• 1 l ciepłego bulionu
• sól, pieprz, mileony kminek

Sposób przygotowania:
Obraną i drobno posiekaną cebulę zeszkilić wraz z czosnkiem i masłem. Następnie dodać mąkę i przyrumienić ją. Wlać bulion, zagotować i gotować jeszcze na małym ogniu przez ok. 15-20 minut. Wrzucamy rozdrobniony serek i mieszając doprowadzamy do roztopienia serka. Doprawiamy do smaku i gotowe.

źródło: Iweczka