Składniki:
Reklama
- 2 pory (tylko białe części)
- 3 duże kwaśne jabłka
- łyżka oliwy (lub więcej, jeżeli jabłka są mało soczyste)
- sól, cukier, kwasek cytrynowy
Sposób przygotowania:
Pory umyć, obrać, przekroić na połowe wzdłuż i pokroić w półplasterki. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać oliwę i przyprawić do smaku solą, kwaskiem cytrynowym i cukrem. Pozostawic na pół godziny. Surówka nadaje sie jako dodatek do obiadu. Jezeli ktoś woli łagodeniejsze smaki należy użyć więcej jabbłek.
nadesłała: aga
Reklama