Sałatka Śródziemnomorska

• 1 puszka kukurydzy
• 1 świeży ogórek
• 2 strąki papryki (czerwonej i zielonej)
• szczypiorek

Sos:

• 2 łyżki octu
• 6 łyżek oleju
• 2 łyżki keczupu
• sól
• pieprz
• sos Tabasco do smaku

Sposób przygotowania:
Paprykę i ogórka pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Dodać osączoną kukurydzę,
dokładnie wymieszać. Przygotować sos: olej utrzeć z octem, dodać keczup, przyprawić
solą, pieprzem i sosem Tabasco. Polać tym warzywa, dobrze wymieszać, przed podaniem
posypać posiekanym szczypiorkiem.

nadesłał: Januszek