Zupa grzybowa z lanymi kluskami

• kostka rosołowa
• torebka zupy grzybowej
• jajko
• troszkę mąki

Sposób przygotowania:
Wodę zagotować z rosołkiem i wlać rozmieszaną zupkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jajko rozbić w szklance i dodać mąkę oraz szczyptę soli. Masa ma być lejąca tak że gdy wlewamy do wrzącej wody to nie powinna się przerywać. Nie może być zbyt gęsta ani leista. Gdy zupa będzie wrzała wlać jajko tak by wychodziły paseczki i aby nie sklejało się wszystko. Między czasie mieszać. Zupa jest gotowa do podania.

źródło: Iwona L. Albigowa