Składniki:
Reklama
- 20 dkg białej kiełbasy
- 1 duża cebula
- suszone grzyby
- 2-3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
- 1/2 małego liścia laurowego
- 1/2 litra żuru
Sposób przygotowania:
Związać końce osłonek białej kiełbasy, zalać 1 litr zimnej wody, zagotować. Dodać jednocześnie podpieczoną cebulę, namoczone grzyby oraz przyprawy. Można także wsypać 1/4 łyżeczki kminku. Przy powolnym wrzeniu gotować 25 minut, wystudzić. Zimny wywar przestudzić, uprzednio zdejmując tłuszcz, dodać żuru, pokrojonej w krążki kiełbasy, zagotować, przyprawić do smaku, dodając łyżkę chrzanu. Żurek podaje się z jajem ugotowanym na twardo i pokrojoną w paski szynką.
nadesłała: Janinka
Reklama
!["Ale babka i robi to co lubi!", czyli Kinga Paruzel na widelcu [WYWIAD]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2014/09/13.jpg)
![Mariusz Niejadek wstał i wyszedł! Zdenerwował się pytaniem Dariusza [wideo]. Są memy!](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/mariusz-kaminski-dariusz-jonski.jpg)
![Tak wygląda żona przystojniaka Rafała Trzaskowskiego. Ładniejsza od męża? [Dużo zdjęć]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/rafal-trzaskowski-28.jpg)
