Quantcast

Sałatka z indyka i sezamu

Sałatka z indyka i sezamu

Składniki:

Reklama
  • 30 dag piersi indyka
  • łyżka musztardy
  • łyżka sosu sojowego
  • 6 łyżek oleju
  • 10 dag makaronu "ryżowego"
  • 2 łyżki sezamu
  • łyżka pasty ajwar
  • łyżka octu winnego
  • czerwona cebula
  • marchewka
  • niewielki zielony ogórek
  • sałata
  • sól

Przygotowanie:
Mięso umyć, następnie pokroić w plasterki. Zamarynować w musztardzie, wymieszanej z sosem sojowym oraz połową porcji oleju. Makaron ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, odcedzić, zahartować zimną wodą. Sezam uprażyć na łyżce oleju. Dodać do niego pastę ajwar i ocet, wymieszać. Cebulę pokroić w piórka, ogórek i marchewkę w słupki. Mięso wyjąć z zalewy, osuszyć, usmażyć na pozostałych 2 łyżkach oleju. Warzywa oraz makaron wymieszać z sezamem, ułożyć warstwami, przekładając liśćmi sałaty. Na wierzchu sałatki ułożyć plasterki mięsa.

nadesłał: Janusz

Reklama
Reklama