Składniki:
Reklama
- 10 dag masła
- 10 dag mąki
- 20 dag surowego łososia
- 100 ml śmietany 12-proc.
- 2 łyżki vegety
- sól
- biały pieprz
- 10 dag wędzonego łososia w plasterkach
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki posiekanej natki
- 8 kromek bagietki
Sposób przygotowania:
Masło rozgrzej w rondlu, oprósz mąką, zasmaż, nie rumieniąc, wymieszaj z około 1 l wody. Surowego łososia pokrój na kawałeczki, wymieszaj ze śmietaną, zmiksuj na gładko. Przełóż do rondla. Całość gotuj około 5 minut. Przypraw vegetą i solą. Wędzonego łososia pokrój w kosteczkę. Oprósz pieprzem. Wymieszaj z olejem i koperkiem. Marynuj kilka minut w chłodnym miejscu. W tym czasie bagietki zrumień w tosterze lub na teflonowej patelni, posyp posiekaną natką. Zupę rozlej do kokilek, podawaj z marynowanym, uprzednio wędzonym łososiem i bagietkami.
nadesłał: Tomek
Reklama
!["Ale babka i robi to co lubi!", czyli Kinga Paruzel na widelcu [WYWIAD]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2014/09/13.jpg)
