Składniki:
Reklama
- 10 dag wędzonej piersi z indyka
- 2 ziemniaki
- 1 jabłko
- kilka rzodkiewek
- sól
- pieprz
- koperek
- 1/3 szklanki jogurtu naturalnego 0 proc. tłuszczu
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki dokładnie wyszorować, ugotować na miękko w skórkach, wyjąć z wody, ostudzić. Zdjąć skórkę, pokroić na plasterki. Jabłko umyć, nie obierać ze skórki, pokroić na kawałki. Rzodkiewki oczyścić, umyć, pokroić na plasterki. Pierś z indyka pokroić na grubsze plasterki. Rozdrobnione składniki wymieszać, oprószyć solą i drobno zmielonym pieprzem. Koperek opłukać, posiekać, wymieszać z jogurtem naturalnym. Przygotowanym sosem polać sałatkę, podawać na kolację z pieczywem.
źródło: Marek z Koszalina
Reklama
