Składniki:
Reklama
- mała główka czerwonej kapusty
- natka pietruszki
- 2 małe jabłka lub 1 duże
- cebula
- łyżeczka kwasku cytrynowego
- 1 ogórk kiszony
- koper
- oliwa z oliwek lub śmietana
- sól, cukier, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Kapustę posiekać i rzucić na gotującą wodę osoloną. Zagotować i odcedzić kapustę. Kwasek cytrynowy rozpuścić i dodać do kapusty (utrwala kolor). Dodać starte jabłko na grubej tarce, cebulę pokoić, natkę i koper posiekać. Doprawić do smaku.
źródło: Iwona z Albigowej
Reklama