Czerwona sałatka mięsna

Czerwona sałatka mięsna

Porcja dla 4 osób:

  • 1 mała cebulka
  • 1/8 litra kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka czerwonego octu winnego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 4 drobno posiekane kapary
  • 100 g gotowanego mięsa wołowego
  • 100 g matiesów
  • 100 g gotowanych ziemniaków
  • 100 g ćwikły z konserwy
  • 1 ogórek konserwowy

Sposób przygotowania:
Obraną cebulę pokroić w kosteczkę, wymieszać ze śmietaną, majonezem i octem, umiarkowanie posolić, przyprawić pieprzem, dodać kapary. Pozostałe składniki pokroić na niewielkie regularne części, wymieszać z sosem. Odstawić na jakiś czas, następnie doprawić, przygotować do podania na stół, przybrać według upodobania.

źródło: Paulina z Strzelna