Ogórek sałatkowy w sosie jogurtowym

• 350 g ogórków sałatkowych
• 200 g kwaśnej śmietany
• 150 g jogurtu
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 1 pęczek koperku
• 1 ząbek czosnku
• sól, biały pieprz

Sposób przygotowania:
Ogórki opłukać, osuszyć, przekroić na pół i pokroić w paski o grubości około centymetra, a następnie w kostkę. Śmietanę, jogurt i musztardę lekko zmiksować. Do sosu dodać drobno posiekany koperek, rozgnieciony czosnek, wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Pokrojony ogórek i sos przykryć, wstawić do lodówki i dopiero tuż przed podaniem połączyć razem i przybrać.

źródło: Ola z Soniny