Błyskawiczny chłodnik

Błyskawiczny chłodnik

Składniki:

Reklama
  • 5 szklanek jogurtu
  • 1 duży pęczek młodej botwinki
  • 1 duży pęczek rzodkiewek
  • 2 świeże ogórki
  • 1 pęczek cebulki dymki ze szczypiorem
  • 3 jajka
  • 30 dag upieczonego lub ugotowanego kurczaka albo cielęciny
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:
Warzywa bardzo starannie umyć, drobno posiekać albo zetrzeć na tarce jarzynowej. Połączyć z jogurtem, przyprawić do smaku. Mięso pokroić, dodać do chłodnika. Przed podaniem dodać ugotowane na twardo jajka.

źródło: Monka z Torunia

Reklama
Reklama