Składniki:
Reklama
- 30 dag mrożonych odnóży raków
- 1 kalarepka
- mała główka sałaty
- 2 plastry żółtego sera
- koperek
- 4 łyżki naturalnego jogurtu
- sól
Sposób przygotowania:
Odnóża raków wrzucić na osolony wrzątek, gotować 10 min, osaczyć, ostudzić. Kalarepkę obrać, pokroić w słupki. Plastry sera pokroić na cienkie długie paski. Sałatę opłukać, osaczyć, wyłożyć liśćmi dno salaterki. Położyć na nich raki, kalarepkę i ser, posolić. Całość polać jogurtem i przybrać gałązkami koperku.
źródło: Monika z Gdańska
Reklama
