Quantcast

Zupa z pulpetami

Zupa z pulpetami

Składniki:

Reklama
  • 1 pęczek włoszczyzny mały kalafior
  • 3 ziemniaki
  • 2 kostki bulionowe
  • pieprz
  • sól
  • 20 dag mielonej wołowiny
  • suszone zioła
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:
Włoszczyznę oczyścić, opłukać, pokroić, zalać zimną wodą, gotować 15 min. Wołowinę przyprawić do smaku solą, pieprzem i ziołami, uformować małe pulpeciki. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Mięso, ziemniaki, cząstki kalafiora oraz kostki bulionowe dodać do zupy, gotować ok. 20 min. Przyprawić, zabielić śmietaną, posypać natką.

źródło: Pinokio z Ryn

Reklama
Reklama