Składniki:
Reklama
- 3 szklanki odtłuszczonego bulionu wołowego
- szklanka zakiszonego żuru
- 3/4 szklanki kwasu z ogórków
- 40 dag białej kiełbasy
- 3/4 szklanki gęstej śmietany
- łyżka mąki
- majeranek
- czosnek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Zagotować bulion, włożyć białą kiełbasę i roztarty z solą czosnek. Ugotowaną kiełbasę przełożyć na talerz. Wystudzić, pokroić na plastry. Do bulionu wlać kwas ogórkowy i żur, wymieszać, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do zupy, dodać majeranek i pokrojoną w plastry kiełbasę, zamieszać i zagotować. Kto lubi ostrzejszy smak, może doprawić żurek utartym chrzanem. Podawać z ciemnym pieczywem lub ziemniakami.
źródło: Katarzyna Sokół z Gdańska
Reklama
!["Ale babka i robi to co lubi!", czyli Kinga Paruzel na widelcu [WYWIAD]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2014/09/13.jpg)
![Mariusz Niejadek wstał i wyszedł! Zdenerwował się pytaniem Dariusza [wideo]. Są memy!](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/mariusz-kaminski-dariusz-jonski.jpg)
![Tak wygląda żona przystojniaka Rafała Trzaskowskiego. Ładniejsza od męża? [Dużo zdjęć]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/rafal-trzaskowski-28.jpg)
![Pilot oświadczył się stewardesie na pokładzie samolotu PLL LOT! Wzruszające sceny przed lotem [wideo]](https://img.styl.fm/resize/c285x170/newsy/wp-content/uploads/2024/04/konrad-paula-zareczyny-lot.jpg)
