Składniki:
Reklama
- 4 kwaszone ogórki
- 1,5 szklanki sosu z ogórków
- 75 dag ziemniaków
- cebula
- włoszczyzna
- 4 łyżki śmietany kremówki
- łyżka mąki
- ziele angielskie
- liść laurowy
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka majeranku
- przyprawa warzywna do zup
- cukier
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, zalać 3 szklankami wody. Dodać ziele angielskie,
liść laurowy i pokrojone warzywa. Gotować je do miękkości. Trochę warzyw i ziemniaków wyłowić, rozgnieść widelcem, dorzucić do zupy. Dodać majeranek i grubo utarte ogórki, wlać mąkę rozprowadzoną kremówką i sosem z ogórków. Kilka minut gotować. Wrzucić zmiażdżony czosnek, doprawić przyprawą warzywną, cukrem i pieprzem. Na talerzach posypać koperkiem.
źródło: Teresa K. (Sędziszów, Polska)
Reklama