Składniki:
Reklama
- 70 dag ziemniaków
- szklanka domowego zakwasu na żur
- szklanka mleka
- pół szklanki kwaśnej śmietany
- 2 ząbki czosnku
- 15 dag wędzonego boczku
- cebula
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować. Gdy będą miękkie, wlać zakwas i mleko ze śmietaną. Zagotować. Boczek pokroić, podsmażyć wraz z cebulą, dodać do zupy. Zalewajkę zagotować, doprawić do smaku.
źródło: Hanna S. (Gdańsk, Polska)
Reklama