Quantcast

Zupa zalewajka

Zupa zalewajka

Składniki:

Reklama
  • 70 dag ziemniaków
  • szklanka domowego zakwasu na żur
  • szklanka mleka
  • pół szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 dag wędzonego boczku
  • cebula
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, ugotować. Gdy będą miękkie, wlać zakwas i mleko ze śmietaną. Zagotować. Boczek pokroić, podsmażyć wraz z cebulą, dodać do zupy. Zalewajkę zagotować, doprawić do smaku.

źródło: Hanna S. (Gdańsk, Polska)

Reklama
Reklama