Sałatka z wędzonego łososia

• 20 dag wędzonego łososia
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 pomidor
• 1 pomarańcza
• 1 główka sałaty
• 1 kg zielonych winogron

Sos:

• 6 łyżek oliwy
• 2 łyżki octu winnego
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
Umyć warzywa i owoce. Jajka pokroić w małe cząstki. Pomarańczę obrać, ostrym nożem ścinając wierzchnią warstwę białej osłonki. Winogrona oddzielić od szypułek. w salaterce ułożyć liście sałaty, cząstki pomarańczy, plasteki pomidora, winogrona, pokrojone jajka i łososia pokrojonego w cienkie paski zwinięte w ruloniki. Składniki sosu połączyć i dokładnie wymieszać. doprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę sosem.

źródło: ze strony http://kulinarnyblogwiedzmowy.blox.pl