Składniki:
Reklama
- 25 dag kaszki kuskus
- 3 dymki
- 3 dojrzałe pomidory
- średni ogórek
Sos:
- cytryna
- 4 łyżki oliwy j z oliwek
- kilkanaście listków mięty
- pęczek natki j pietruszki
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
Kuskus ugotować według przepisu zamieszczonego na opakowaniu. Pomidory i zioła i umyć i osuszyć. Obrane j dymki (wraz z częścią szczypioru i zioła drobno posiekać, a pomidora i ogórka pokroić w kostkę. Do kuskusu dodać warzywa, zioła, doprawić pieprzem i wszystko wymieszać. Przykryć folią i odstawić na co najmniej godzinę do lodówki. Z cytryny wycisnąć sok i połączyć go z oliwą. Doprawić solą i pieprzem. Tuż przed podaniem polać sałatkę i dokładnie wymieszać. Tabuli można podawać z podgrzanym chlebem pita.
źródło: Jadwiga M. (Koszalin, Polska)
Reklama