Składniki:
Reklama
- 25 dag włoszczyzny
- 2 litr wody
- 1/3 1 kwasu „ogórczanki"
- 1/4 litr śmietany
- 6 dag mąki
- 3 ząbki czosnku
Wykonanie:
Ugotować wywar z jarzyn, później przecedzić, dodać ogórczankę, zagotować i dodać rozkłóconą mąkę ze śmietaną, zagotować, dodać pieprz, sól i ewentualnie trochę majeranku. Podajemy z jajkiem lub ziemniakami.
źródło: z programu „Szkoła marzeń”, przepis babci - Albigowa
Reklama