Sałatka szefa

• mieszanka sałat
• po 30 dag wędzonej szynki i żółtego sera
• 2 marchewki
• 30 dag pomidorków
• 2-3 czerwone cebule
• 2 jajka na twardo

Sos:
Składniki:

• 1/3 szklanki oliwy
• 2-3 łyżki octu winnego
• 2 roztarte ząbki czosnku
• 2 łyżeczki oregano
• pół łyżeczki cukru
• sól

Sposób przygotowania:
Opłukaną sałatę porwać na kawałki, marchewki zetrzeć na grube wiórki, pomidorki przekroić na połówki, szynkę i ser pokroić w paski, cebule - w piórka, jajka - na cząstki. Przyrządzić sos winegret. Składniki sałatki połączyć, polać sosem i wymieszać. Sałatkę można podawać w salaterce lub od razu w porcjach ładnie rozłożoną na talerzykach i polaną sosem.

źródło: Alicja Z.