Greckie "tzatziki"

• 300 ml naturalnego jogurtu
• 2 ogórki wężowe
• 6 ząbków czosnku
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli

Sposób przyrządzania:
1.Ogórki obrać ze skóry. Utrzeć, odcisnąć, posolić.
2.Czosnek zmiażdżyć. Jogurt połączyć z octem winnym. Dodać do ogórków. Dokładnie wymieszać.
3.Do sałatki dodać oliwę z oliwek. Jeszcze raz wymieszać.
4.Aby sałatka stała się bardziej wykwintna przed podaniem udekorować oliwkami. Przed podaniem sałatkę oziębić.

źródło: mateusz (Solina, Polska)