Greckie "tzatziki"

Greckie "tzatziki"

Składniki:

  • 300 ml naturalnego jogurtu
  • 2 ogórki wężowe
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżka octu winnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przyrządzania:
1.Ogórki obrać ze skóry. Utrzeć, odcisnąć, posolić.
2.Czosnek zmiażdżyć. Jogurt połączyć z octem winnym. Dodać do ogórków. Dokładnie wymieszać.
3.Do sałatki dodać oliwę z oliwek. Jeszcze raz wymieszać.
4.Aby sałatka stała się bardziej wykwintna przed podaniem udekorować oliwkami. Przed podaniem sałatkę oziębić.

źródło: mateusz (Solina, Polska)