Quantcast

Włoska sałatka ryżowa

Włoska sałatka ryżowa

Składniki:

Reklama
  • 250 g pełnoziarnistego ryżu
  • 80 g oliwek zielonych
  • 80 g oliwek czarnych
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1/2 słoiczka marynowanych
  • cebulek
  • 1 czerwona papryka
  • 100 g żółtego sera
  • 100 g salami
  • 2 pomidory
  • parę liści sałaty

Na sos winegret z cytryną:

  • 7 łyżek oliwy
  • 2 1/2 łyżki soku cytrynowego
  • 1/2 łyżki startej skórki z cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:
1.Ryż ugotować wg przepisu na sałatkę z ryżu, awokado i krewetek. Ostudzić.
2.Szczypiorek drobno posiekać. Paprykę pokroić na wąskie paski, ser i salami pokroić w kostkę.
3.Oliwki, szczypiorek, cebulki, paprykę, ser i salami wymieszać, dodając sos winegret oraz ryż. Udekorować liśćmi sałaty i pomidorami pokrojonymi w ćwiartki.

źródło: oli (Radom, Polska)

Reklama
Reklama