Sałatka ryżowo - owocowa

• 200 g ryżu
• 2 duże jabłka
• 1 banan
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• kilka goździków
• 1 mała cebulka
• 250 g selera naciowego
• 100 g orzechów włoskich
• 1 łyżka soku z cytryny
• 4 łyżki majonezu
• 4 łyżki sosu francuskiego

Sposób przyrządzania:
1.W naczyniu o grubym dnie ugotować ryż na sypko dodając cynamon i goździki. Ryż wystudzić, goździki wyjąć.
2.Seler umyć i pokroić w kwadraty. Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Orzechy posiekać. Cebulę pokroić drobno. Z banana zdjąć skórkę, pokroić w plasterki i skropić łyżeczką soku z cytryny aby nie ściemniał. Rodzynki sparzyć, osaczyć.
3.Wszystkie składniki wymieszać, połączyć z ryżem. Dodać sos francuski rozmieszany z majonezem.

źródło: daniel (Zalewo, Polska)