Zupa musztardowo-serowa

Zupa musztardowo-serowa

Składniki:

Reklama
  • ok. 2 litrów wywaru
  • 1/2 szklanki śmietany słodkiej
  • 1/2 szklanki śmietany kwaśnej
  • ok. 4 łyżek musztardy francuskiej
  • szklanki startego żółtego sera
  • pół szklanki mąki kukurydzianej
  • sól i pieprz
  • papryka cayenne
  • szczypiorek

Sposób przygotowania:
Zagotować wywar .Do wywaru dodać śmietanę, musztardę i ser. Całość szybko wymieszać trzepaczką. Dodać mąkę rozmąconą w wodzie .Kiedy zupa nam zgęstnieje posypać ja szczypiorkiem lub inną zieleniną . Można zupę tę podawać z grzankami.

źródło: nina (Rogóżno, Polska)

Reklama
Reklama